AEHC, la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, ha llevado a cabo en el Hotel Escuela Las Carolinas una cata a ciegas con los pucheros que han participado en la final de la VIII Ruta de los pucheros de Cantabria. Han participado 17 cocidos montañeses, 12 guisotes y 6 cocidos lebaniegos. Los ganadores absolutos en las tres categorías han sido: - El restaurante La Solana, de
Ubicada en la concurrida calle Peñarbosa, cuenta con una carta extensa y variada, que incluye cocido lebaniego y cocido montañés en días alternos, además de menú del día. Dispone de terraza con algunas mesas. // Bodega Fuente Dé. Calle Peñarbosa, 5, Santander / Teléfono: 942 213 058 / Domingo cerrado. Relacionado.El restaurante compite en II Ruta de los pucheros de Cantabria y es, a mi entender, el más auténtico de los guisos de cocido lebaniego. Tomamos el menú de las jornadas que comenzaba con unas tostas de queso del Pido con cebolla caramelizada de Liébana.
Cantabria se vuelca con la Ruta de Los Pucheros Cantabria en la Mesa · Veintidós restaurantes aspiran a los premios por su cocido montañés, nueve por el lebaniego y catorce por guisotes En Cabezón de la Sal, corazón del valle de Saja, el aroma a cocido montañés invade el ambiente, y uno de los mejores es el de La Retama. Casa Mariano. Vargas, 23. Santander. El Castellano